近期，依据《中华人民共和国产品质量法》，宁德市市场监督管理局组织对食品相关这类的产品开展产 品质量监督抽查，抽查产品主要为 日用陶瓷（盛装食品类）、食品用塑料容器制品、食品用纸包装、 容器制品（含复合纸基包装、容器制品）、玻璃制品、不锈钢餐具、厨具、器皿、一次性筷子、限值商品过度包装，共抽查9家企业22批次产品，未发现不合格。

　　本次抽查依据 GB 4806.6—2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》、GB 4806.7—2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB 4806.7—2023《食品安全国家标准 食品接触 用塑料材料及制品》、QB 2357-1998《聚酯（PET）无汽饮料瓶》、GB 4806.8—2022《食品安全国家标 准 食品接触用纸和纸板材料及制品》、GB 4806.5—2016《食品安全国家标准 玻璃制品》、GB 4806.4—2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》、GB 4806.9—2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材 料及制品》、GB 4806.9—2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、GB 4806.12—2022 《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》、GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和 化妆品》（含第 1 号修改单）等标准的要求，对感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以 Pb 计）、脱色试验、特定迁移量（以锑计）（限 PET 材质）、密封性、跌落性能、镉迁移量、砷（As）、 荧光性物质、 甲醛、二氧化硫、包装空隙率、包装层数、混装要求等项目进行检验。

　　宁德市市场监督管理局工业产品质量市级监督抽查质量公告（流通领域）（2024年第12期）.pdf

　　1、应选购正规生产厂家生产、正规陶瓷餐饮具售卖点购买。尽可能地选择正规商超，切忌贪便宜购买没 有明确生产厂商信息的产品。

　　2、看釉彩颜色。有些厂家为使产品色彩鲜艳，会在釉彩里加入一些重金属添加剂。因此， 颜色 越鲜艳的餐饮具，重金属含量就越容易超标，应尽可能的避免购买颜色过于鲜艳或图案过多的陶瓷餐饮具。

　　1、看标识。无铅玻璃一般含钾，多为高档工艺品并在外包装上有明确标识；而含铅玻璃则含铅， 多为一些超市和地摊上常见的水晶玻璃器皿。

　　2、看耐热性。玻璃一般都可以耐很高的温度，但是一般耐极冷热性能差，温差大的情况下容易 爆裂。

　　3、听声音。敲击含铅水晶玻璃会发出的金属声，而敲击无铅玻璃的声响更悦耳动听。

　　2、注意材质，选购时应选择 304、316 等优质的食品级别不锈钢材料。

　　5、避免选购价格过于便宜的产品，不锈钢制品的制造成本比较高，如果价格过低，产品质量可能 存在问题。

　　2、要查看包装上是否印有生产厂商的名称、商标、生产日期、保质期及联系方式。

　　1、消费者在选择食品塑料包装产品时，要选择外包装完好，厂名、厂址、生产日期、执行标准 号、材质、食品接触使用条件或温度等商品标注信息完整的产品。检查以上信息时，尤其可以注意一 下食品用塑料制品是工业产品生产许可证产品，用户和消费的人要尽可能地选用已获证、规模较大、有 较高知名度和质量信誉的企业产品，以减小自己的消费风险。

　　2、消费者在购买塑料包装产品时可以有意识地观察产品，闻一闻味道，尽可能地选择无异味的产品。 若溶剂残留较多，会有明显异味， 影响人体健康， 消费者可以主动避开这种产品。

　　3、消费者在流通领域如超市或商店购买，尽可能到有营业执照的店家购买，并索要发票。如果 不幸碰到质量上的问题而损害了自身利益时，要及时向有关部门举报以便维护自身的正当权益。

　　4、餐饮行业批量采购食品接触用塑料制品时，应要求供货商出具食品用塑料包装容器、工具等 制品的生产许可证和相关这类的产品的检验报告，严格把控进货，保证产品的卫生与安全。

　　1、要注意查看产品的标签标识或说明书是否齐全， 内容（包括产品的名字、材质、符合的安全标准，生产商的名称地址和联系方式，生产日期和保质期等）是否完整。

　　2、建议优先选择本色产品及无刺激性气味产品，避免纸制品中的着色剂或油墨等可能带来的重 金属及化学物质迁移进食品的风险。选购纸杯产品时，第一别选口沿有印刷的产品，即杯口距杯 身 15 毫米内；第二别选杯身比较软的产品，因为盛装热水时易变形导致烫伤。

　　3、尽量选择有独立密封包装的产品，避免在运输和流通过程中因储存不当产生微生物污染等风险。

　　4、在使用纸包装容器时，应关注产品的使用说明和使用温度，若纸杯明示为冷饮杯则不能用来 盛装热水。有禁止微波炉加热提示的产品不能微波炉使用，如方便面纸碗。

　　5、食品接触用纸制品容易受潮，开封后的产品应存放在通风、干燥、不易受潮的地方，及时封 口，尽快使用。纸包装容器多为一次性产品，建议不要反复使用。

　　1、消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，注意查看食品包装是否完好， 看清外包装上的相关标识是否齐全并符合法律和法规的规定。

　　2、消费者通常能通过“一看、二问、三算”，简单判断保健食品是否属于过度包装。“一看”，就是要看商品的外包装是否为豪华包装，包装材料是不是属于昂贵的材质；“二问”，就是在不拆开包 装的情况下，问清包装层数，判断保健食品的包装是否超过4层；“三算”，就是要测量或估算外包装的体积，并与允许的最大外包装体积作对比，看是否超标。