近期,一款立异的“浴帽式”保鲜膜大受顾客欢迎,能轻松套在各种盘子上,一次取用一只,顾客表明极为快捷。但是,网络上有传言称这种保鲜膜实为一次性浴帽或鞋套,增塑剂含量超支,不能用于掩盖食物。那么,它终究能否安全运用呢?
专家表明,通常情况下,购买保鲜膜时,应留意产品外包装上的履行规范。只需产品契合国家规范GB 4806.7-2023《食物安全国家规范食物触摸用塑料资料及制品》,便可放心运用。该规则要求食物触摸用塑料制品需满意搬迁率要求,即塑料制品向食物搬迁的化学物质不允许超出规则限值,以保证安全性。
与传统保鲜膜相同,“浴帽式”保鲜膜也选用低密度聚乙烯(LDPE)原料,这是聚乙烯(PE)的一种。这种塑料在工艺流程中无需额定增加助剂,搬迁物不易呈现,也就是说,食物用这种资料包装不易被污染,可以坚持食物的安全性。
针对我们忧虑的“增塑剂”致癌问题,有经历的人指出,含有增塑剂(DEHP)的聚氯乙烯(PVC)保鲜膜的确存在危险,但只需不与油脂类食物触摸,且不加热,就无需过火忧虑。在运用保鲜膜时,关于含有油脂且需求加热的食物,应避开运用聚氯乙烯(PVC)原料的保鲜膜。这类原料仅适用于生鲜蔬果的保鲜。